Buchweizen 5 Kg

Artikelnummer BW-05000

Unser Buchweizen, entgegen seines Wortstamms  eigentlich zur Familie der Knöterich-Gewächse zugehörend,  ist in jeder Küche sehr beliebt. Oft wird er fein vermahlen zur Zubereitung von Blini oder Pfannkuchen verwendet. Das Korn kann eine nussig-aromatische Beilage sein oder in Salaten, Suppen und Aufläufen ein Geschmackserlebnis werden.

  • Bioland-Qualität
  • Regional angebaut
  • nussiger Geschmack
  • gemahlen ideal für pikante Gerichte, süße Pfannkuchen und Blini

DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Energie 346 Kcal/ 1.466 KJ
Fett 1,7 g
davon ungesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 71,0 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,01 g
31,25 *
6,25  pro kg

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