Emmerkorn 2,5 Kg

Artikelnummer E-02500

Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Urform des Weizens und sticht durch seine sehr guten Backeigenschaften hervor. Er lässt sich in Form von Mehl zu Brot, Brötchen oder Gebäcke verarbeiten. Aber auch gekocht als ganzes Korn verleiht der Dinkel vielen Gerichten eine nussige Geschmacksnote.

  • Bioland-Qualität
  • Regional angebaut
  • Sehr gute Backeigenschaften
  • Vielseitiges Korn: vom rustikalen Brot bis zum süßen Streusel

DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte* pro 100g  
Energie 345 kcal / 1.456 KJ
Fett 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 59,4 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 11,2 g
Eiweiß 12,6 g
Salz <0,1 g

*kann natürlichen und produktüblichen Schwankungen unterliegen

9,40 *
3,76  pro kg

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