Emmerkorn 5 Kg

Artikelnummer E-05000

Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Urform des Weizens und sticht durch seine sehr guten Backeigenschaften hervor. Er lässt sich in Form von Mehl zu Brot, Brötchen oder Gebäcke verarbeiten. Aber auch gekocht als ganzes Korn verleiht der Dinkel vielen Gerichten eine nussige Geschmacksnote.

  • Bioland-Qualität
  • Regional angebaut
  • Sehr gute Backeigenschaften
  • Vielseitiges Korn: vom rustikalen Brot bis zum süßen Streusel

DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Eiweiß 10,8 g
Fett 2,7 g
Kohlenhydrate 63,3 g
   davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 8,9 g
Energiedichte 3,4
Kalorien 341 kcal/1430 KJ
15,40 *
3,08  pro kg

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