Khorasan Urweizen 2,5 Kg

Artikelnummer KW-02500

Unser Khorasan, auch unter dem Namen Kamut bekannt, zeichnet sich im Vergleich zu Weizen neben seiner goldgelben Farbe durch mehr Proteine und seiner biologischen höheren Wertigkeit aus. Vor allem Magnesium, Phosphor und Selen sind hier zu erwähnen.

Der leicht buttrig, nussige Geschmack dieses Urweizens ist einzigartig. Grundsätzlich kannst du diesen Urweizen für alles verwenden. Ob Suppen oder Risotto, Rührkuchen, Mürbeteige, Waffeln, Pancakes.

  • Bioland-Qualität
  • Regional angebaut
  • Einzigartiger Geschmack
  • Verfeinert nahezu jedes Gericht

DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Energie 337 Kcal/ 1.424 KJ
Fett 2,08 g
davon ungesättigte Fettsäuren 1,62 g
Kohlenhydrate 60,5 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 10,7 g
Eiweiß 14,4 g
Salz 2,1 g
12,05 *
4,82  pro kg

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