Nacktgerste 1 Kg

Artikelnummer NG-01000

Unsere Nacktgerste ist eine besondere Gerstenzüchtung. Das Ursprungsgetreide hat Spelzen – somit entfällt der mechanische Entspelzungsprozess und das Getreide behält einen hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen. Außerdem lässt sich die Gerste besonders gut verdauen und liegt nicht schwer im Magen.

Unsere Nacktgerste eignet sich besonders gut für Suppen und Eintöpfe, sowie in Salaten und süßen Aufläufen. Zum Verbacken des Mehls sollte es mit backfähigeren Mehlen, wie Dinkel und Weizenmehl, gemischt werden.

  • Bioland-Qualität
  • Regional angebaut
  • Leicht verdaulich
  • Reich an Nährstoffen, da nicht geschält

DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Energie 346 Kcal/ 1.466 KJ
Fett 6,2 g
davon ungesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 71,0 g
davon Zucker 3,4 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0,01 g
5,50 *
5,50  pro kg

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