Unser Dinkelmehl Typ 630 ist unser „Alleskönner“. Es eignet sich vom rustikalen Brot bis zum süßen Streusel. Die Typenbezeichnung gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls an.
- Bioland-Qualität
- Regional angebaut
- Regional vermahlen
- Fein gemahlenes Mehl
- Für verschiedenste Gebäcke
DE-ÖKO-006
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g |
|
| Eiweiß |
12,4 g |
| Fett |
1,3 g |
| Kohlenhydrate |
68,9 g |
| davon Zucker |
2,0 g |
| Ballaststoffe |
3,7 g |
| Energiedichte |
3,4 |
| Kalorien |
342 kcal/1461 KJ |
