Unser Dinkelmehl Typ 812 ist unser „Alleskönner“. Es eignet sich vom rustikalen Brot bis zum süßen Streusel. Die Typenbezeichnung gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls an.
- Bioland-Qualität
- Regional angebaut
- Regional vermahlen
- Fein gemahlenes Mehl
- Für verschiedenste Gebäcke
DE-ÖKO-006
Durchschnittliche Nährwerte* pro 100g |
|
Energie |
349 kcal / 1.460 KJ |
Fett |
1,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,19 g |
Kohlenhydrate |
69,0 g |
davon Zucker |
0,8 g |
Ballaststoffe |
3,7 g |
Eiweiß |
12,4 g |
Salz |
0,01 g |
*kann natürlichen und produktüblichen Schwankungen unterliegen