Unser Dinkelvollkornmehl wird aus dem vollen Korn gemahlen. Hierbei werden auch die wertvollen Randschichten des Korns erhalten in denen sich Ballaststoffe, essenzielle Fettsäuren und Mineralstoffe befinden. Eure Gebäcke erhalten einen leicht nussigen Geschmack. Es lassen sich leckere Brote, Brötchen, Kuchen und Süßspeisen daraus zubereiten.
- Bioland-Qualität
- Regional angebaut
- Regional vermahlen
- Im Mehl ist das volle Korn enthalten
- Sorgt in euren Gebäcken für einen leicht nussigen Geschmack
DE-ÖKO-006
Durchschnittliche Nährwerte* pro 100g |
|
Energie |
357 kcal / 1.496 KJ |
Fett |
3,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
Kohlenhydrate |
66,0 g |
davon Zucker |
0,7 g |
Ballaststoffe |
8,0 g |
Eiweiß |
12,4 g |
Salz |
0,01 g |
*kann natürlichen und produktüblichen Schwankungen unterliegen