Unser Weizenvollkornmehl wird aus dem vollen Korn gemahlen. Hierbei werden auch die wertvollen Randschichten des Korns erhalten in denen sich Ballaststoffe, essenzielle Fettsäuren und Mineralstoffe befinden. Es lassen sich leckere Brote, Brötchen, Kuchen und Süßspeisen daraus zubereiten.
- Bioland-Qualität
- Regional angebaut
- Regional vermahlen
- Im Mehl ist das volle Korn enthalten
- Eignet sich für Brot/Brötchen und herzhafte Gebäcke
DE-ÖKO-006
| Durchschnittliche Nährwerte* pro 100g |
|
| Energie |
343 kcal / 1.439 KJ |
| Fett |
1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Kohlenhydrate |
63,4 g |
| davon Zucker |
0,7 g |
| Ballaststoffe |
9,5 g |
| Eiweiß |
9,0 g |
| Salz |
0,02 g |
*kann natürlichen und produktüblichen Schwankungen unterliegen
